• CONTRA EL FRAUDE EN INTERNET. Estamos luchando contra el robo de indentidad y el fraude en internet. Colaboramos con la 2ª Campaña contra el robo de identidad y el fraude en Internet del Ministerio de industria, turismo y comercio. Infórmate en www.nomasfraude.es

• Agenda 21-24/4 FERIA DE LA ALIMENTACIÓN DE CANARIAS. El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife acogerá Expohostel y la Feria de la Alimentación de Canarias. Ambos salones se unen para crear una única feria profesional del equipamiento y la alimentación para hostelería y restauración. Sectores relacionados con la hostelería y la restauración, como alimentación, catering, menaje o equipos para bares, cafeterías y autoservicios se darán cita en Santa Cruz de Tenerife. Entre las actividades que se realizarán en torno a la feria, des tacan los campeonatos de Canarias de Cocineros, de corte de jamón y de coctelería, el concurso de sumilleres, las jornadas profesionales, las sesiones magistrales de cocina o las catas de vino, cerveza, aceite y puros. MÁS INFORMACIÓN: www.expohostel-alimentacion.com (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• Agenda 29/4 CONCURSO ZOCO DE JÓVENES COCINEROS. Por séptimo año consecutivo, la firma de pacharán convoca su concurso de jóvenes cocineros con el objetivo de continuar renovando la tradición gastronómica. Desde diciembre, más de 6.500 alumnos de 133 escuelas están convocados a esta edición del concurso Zoco. Durante este tiempo, más de 500 participantes han elaborado centenares de recetas en busca de la renovación de la tradición gastronómica. El día 29 de abril es la fecha escogida para la gran final, en la que los diez alumnos escogidos deberán elaborar la receta de la Pepitoria de pollo de corral y un postre fundado con una base de Zoco. Entre los miembros del jurado encontraremos a Mario Sandoval (padrino del concurso y presidente del jurado), Darío Barrio o Paco Roncero. MÁS INFORMACIÓN: www.zoco.info (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• Agenda 14-20/4 JORNADAS GASTRONÓMICAS EN EL GRAN CASINO ALJARAFE. El restaurante Macis, del Gran Casino de Aljarafe (Sevilla) acoge hasta mayo unas jornadas gastronómicas centradas en los productos de temporada. En el mes de abril, los protagonistas serán la merluza, la sardina y el centollo, presentes en los platos elaborados por Iván Salvado, director de Hostelera, y Andrés Sepúlveda, chef ejecutivo de los restaurantes del Casino. Los objetivos de estas jornadas son la difusión de los productos propios de cada temporada, así como la divulgación de las propiedades de cada alimento. Desde el Gran Casino de Aljarafe pretenden celebrar actividades culinarias y culturales como ésta, con una continuidad anual que se enmarque y consolide entre las actividades gastronómicas que tienen lugar en Sevilla y su provincia. MÁS INFORMACIÓN: www.grancasinoaljarafe.es (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• 14-17/4 SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS. El recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid acoge la 22a edición de esta feria internacional dedicada a los alimentos y bebidas de calidad. Considerada una de las más importantes del sector en Europa, este año contará con más de 1.300 expositores. Como viene siendo habitual, los fabricantes, productores, elaboradores y por supuesto los consumidores, podrán participar en los foros, conferencias, talleres y concursos (Campeonato de España de Cocineros, Concurso de Cortadores de Jamón, etc.) que tendrán lugar durante el certamen. Se celebrarán catas y degustaciones de productos novedosos y tradicionales como vino, queso o jamón. Entre los patrocinadores del evento, destacan los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Medio Ambiente o la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. MÁS INFORMACIÓN: www.gourmets.net (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• NUEVAS AÑADAS
BODEGAS MONTE LA REINA
- Castillo Monte La Reina Roble 2006 I BODEGAS FÉLIX LORENZO CACHAZO
- Mania Rueda Verdejo 2007 I BODEGA LOS ALJIBES
- Viña Aljibes Blanco 2007
- Viña Aljibes Rosado 2007 I BODEGA VALDELOSFRAILES
- Valdelosfrailes Rosado 2007
GRUPO DE BODEGAS H.A. BARCELÓ
- Milflores 2007 I EMENDIS
- Trio 2007
MERITXELL PALLEJÁ
- Nita 2006
CANALS & MUNNÉ
- Noir Princeps Crianza 2002 I BODEGAS VALDEMAR
- Inspiración Valdemar 2005 I LARIOJAALTA
- Viña Alberdi Crianza 2001
- Selección Especial
BODEGAS VILLACEZÁN
- Molendores 2007
BODEGA TORRES DE ANGUIX
- Barrica 2005 I BODEGA SARRIA
- Señorío de Sarria Viñedo n° 5 Vendimia Seleccionada 2007
- Señorío de Sarria Rosado 2007
- Señorío de Sarria Chardonnay 2007 I CELLER BATEA
- L'Aube Selecció de Vinyes Velles Crianza 2003 I PAGO DE LOS CAPELLANES
- Tinto Crianza 2005
- Tinto Reserva 2004
- Parcela El Nogal 2004 I BODEGA INURR1ETA
-Altos de Inurrieta Reserva 2004 I BODEGAS ONDARRE
- Mayor de Ondarre Reserva 2001 I BODEGAS OLARRA
- Summa Reserva I CVNE
- Cune Rosado 2007
(Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• SOLAR VIEJO RESERVA 2001. Bodegas Solar Viejo, situada en Laguardia (Rioja Alta), ha lanzado al mercado el Solar Viejo Reserva 2001, un vino elaborado con un coupage de tempranillo (90%) y graciano (10%). Tiene color rojo rubí de intensidad media, con aromas dominados por notas especiadas (pimienta), balsámicas y de sotobosque, acompañadas de fruta negra madura y frutas en licor, envueltas por aromas avainillados. En boca es suave, redondo, con taninos dulcificados y con buena acidez que resalta los sabores afrutados junto a los recuerdos de pimienta que aparecen en el retronasal (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• PRESENTACIÓN DE TERRAI V04. El pasado 4 de diciembre tuvo lugar, en el Hotel Palafox (Zaragoza), la presentación de BodegasTerrai Viñedos y Crianzas y su vinoTerrai V04. El acto, al que asistieron más de 100 profesionales del mundo del vino de Aragón, contó con la presencia de tres destacadas personalidades de la enología a nivel nacional: David Seijas, sumiller del restaurante El Bulli; Antonio Jesús Gutiérrez, actual Premio Nariz de Oro y Jesús Solanas, vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Aragón. Terrai V04 es el primer vino de una colección de monovarietales realizados con una selección de la mejor uva de las diferentes añadas de Terrai Viñedos y Crianzas. (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• CVNE ORGANIZA SU SEGUNDO CONCURSO DE FOTOGRAFÍA. La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), bodega de carácter familiar con más de 125 años de historia, ha organizado, por segundo año consecutivo, el concurso de fotografía digital bajo el nombre de Uva Corcho y Cristal. Las fotografías, que deben reflejar algún aspecto relacionado con el mundo del vino, se pueden enviar hasta el 10 de marzo de 2008 a la dirección marketing@cvne.com y la bodega ha creado una apartado especial en su página web donde se exponen las fotos recibidas. El ganador recibirá un lote de vino CVNE y podrá visitar la bodega más vanguardista del grupo, Viña Real. (Fuente: Vinos y restaurantes).

• ¿Sábes que es la Venta Premier?

• BODEGAS CASTIBLANQUE CREA UNA GUÍA DIDÁCTICA SOBRE VITICULTURA. Bodegas Castiblanque ha desarrollado una guía didáctica sobre viticultura para alumnos de entre 6 y 12 años. En ella se explica con un lenguaje sencillo y directo el proceso de elaboración del vino, desde el cultivo de la vid hasta la producción de los caldos. A partir de septiembre, este proyecto se incorporará a la programación de actividades escolares de la Consejería de Educación de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, por lo que formará parte de las salidas didácticas que realizarán los colegios a lo largo del año. (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• EL MUNDO DEL VINO EN LOS DISEÑOS DE ISABEL DE PEDRO. La diseñadora vasca afincada en Barcelona, Isabel de Pedro, presentó, el pasado 15 de enero, su colección otoño-invierno, que lleva el nombre de Vinum. El vino ha sido, en esta ocasión el centro de inspiración de la diseñadora, que ha plasmado racimos de uvas y cepas sobre prendas de punto y camisería. Como no podía ser de otro modo, durante el desfile se pudieron degustar vinos de las principales denominaciones de origen españolas. La colección Vinum también abrió la prestigiosa feria Bread & Butter. (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• ENCUENTRO DE COLECCIONISTAS DE PLACAS DE CAVA. El pasado 19 de enero tuvo lugar, en el marco de las fiestas del barrio de San Antonio de Barcelona, la IV Major Trobada (el Mayor Encuentro), una jornada de intercambio de placas de cava para coleccionistas que contó con una gran afluencia de público, cerca de 3.000 personas. El Encuentro, organizado por Ángel Goma, propietario de Cavas Goma, Rafael López, líder del Distrito Placas de Cava de telepolis.com y Josep Ma Conesa, dueño de la Taberna Mastia Can Conesa, tuvo un segundo acto, que consistía en una Gran Cena de Hermandad de Coleccionistas, celebrada en el Hotel Spa Senator de Barcelona. (Fuente: Revista Vinos y restaurantes).

• ETIQUETAS PERSONALIZADAS. Tu vino preferido totalmante personalizado con tu nombre, foto, imagen, etc..INFORMATE

• Surtido de cavas y bodegas climatizadas. El mejor sitio donde almacenar tu vino.