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Fundada en 1647, Bodegas Chivite es una de las dinastías
productoras de vino mas antiguas de España. Durante once generaciones, la bodega
ha ido creciendo a lo largo de su historia desde su establecimiento original en
Navarra a nuevas denominaciones de origen en Rioja, Rueda y Ribera del Duero,
convirtiéndose en la bodega exportadora mas importante de Navarra así como una
de las mas respetadas.
Combinando el respeto por la tradición con el uso de las mejores técnicas de
elaboración mas actuales, Bodegas Chivite ha conseguido seguir evolucionando
para transformarse en lo que es hoy en día, una de las bodegas españoles de
mayor renombre en la producción de vinos de calidad y un claro líder dentro de
la Denominación de Origen.
Color: Rubí profundo. Poco evolucionado.
Aroma: Fino, complejo a la vez que intenso. Aromas de madera muy fina,
eucalipto, tabaco rubio, cedro. Elegantes frutas negras.
Paladar: Entrada potente y elegante. Paso de boca equilibrado y aterciopelado.
Madera muy fina, perfectamente integrada al vino. Final muy largo.
Notas minerales. Retrogusto de cuero, regaliz, clavo, tinta china.
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