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Viña Salceda está situada en Elciego, uno de los pilares de la
Rioja Alavesa, conocida internacionalmente por el prestigio que sus vinos han
acumulado durante siglos.
Nuestros vinos han evolucionado hasta ser unos de los más aclamados
de España: En el concurso "New Wave Spanish Wine Awards" en
su edición 2007, organizado por la prestigiosa revista del Reino Unido,
Off Licence News, el Conde de la Saceda Reserva 2004 y el Viña Salceda
Reserva 2002 fueron elegidos entre los 109 mejores vinos de España, de
entre más de 1.000 presentados.
Conde de la Salceda
Región • Rioja, D. O. Calificada
Variedad de uva • 95% Tempranillo, 5% Graciano
Tipo de vino • Reserva
Envejecimiento • 18 meses en barrica de roble francés allier (225
litros)
Características del Vino
Uva de tempranillo vendimiado y seleccionado a mano, procedentes de nuestros
viñedos más antiguos de Elciego y Laguardia de escasa producción,
con un control exhaustivo de su cultivo, que permite a la variedad expresar
todas sus excelencias.
La técnica de elaboración aúna lo más tradicional
de los métodos de la Rioja Alta y Alavesa con los más actuales
criterios enológicos, para concentrar y conservar en este vino toda la
personalidad de su zona de producción en la máxima expresión.La
crianza se ha realizado en barricas nuevas de roble francés de Allier.
Este vino de producción limitada y numerada ha recibido un delicado
trato artesano durante todo su proceso de crianza, con objeto de mantener intactas
todas sus cualidades originales. Como consecuencia, pueden aparecer sedimentos
naturales del propio vino en el fondo de la botella. En este caso, se aconseja
decantarlo antes de su servicio, lo que ayudará además a disfrutar
en plenitud este gran vino.
Color • Rojo cereza oscuro profundo. Brillante, con
ribete azulado.
Aroma • Complejo y potente. Con notas de sotobosque,
y madera nueva francesa bien integrada, madera de cedro, fondo de frutos negros
y algún deje floral.
Paladar • Paso de boca potente, para terminar con una
estructura tánica elegante, con taninos nobles bien presentes. Largo
y final frutoso. Buen equilibrio fruta/madera.
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