VIÑEDOS: Propios en Oyón, Logroño y Ausejo.

VARIEDAD: 90% Tempranillo y 10% Mazuelo.

GRADO: 13,5 % Vol.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barrica de roble americano y francés.

ACIDEZ: 5,6 grs/l

FECHA DE VENDIMIA: 1ª Semana de Octubre.

OBSERVACIONES DE LA CATA:
Color: Vino de un atractivo color rojo cereza intenso y brillante con una tonalidad viva.
Aroma: En nariz sobresalen los aromas a fruta madura como las moras y ciruelas. Destacan ligeros aromas especiados propios de la crianza así como las notas a clavo y vainilla.
Paladar: Paso por boca redondo, graso y sabroso. Nos encontramos finos taninos maduros bien ensamblados con la fruta. Invita a seguir bebiéndolo por su largo y agradable postgusto. Maridaje: Es un perfecto acompañante para platos de caza, asados y carnes rojas, sin olvidarnos de los quesos curados y embutidos.
Temperatura de servicio: 16/18ºC

PREMIOS, MENCIONES Y RESEÑAS EN PRENSA ESPECIALIZADA
- Best Buy por Wine Enthusiast.
- Mundus Vini, Alemania, Medalla de plata.