AÑADA 2004

Añada calificada como EXCELENTE. El invierno fue pródigo en nieve y lluvias que continuaron en primavera. El 11 de Agosto llegó un ciclo de buen tiempo con noches más frías que contribuyó a una excelente maduración. La vendimia comenzó el 15 de Septiembre en la Rioja Baja, llegando a Rioja Alta a mediados de Octubre y terminando el 9 de noviembre.

VARIEDAD

100% Tempranillo proveniente, en su mayor parte, de nuestros viñedos de Rioja Alta (Cenicero).

VINIFICACIÓN
La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero inoxidable, con maceración hasta los 25 días y remontados frecuentes buscando el equilibrio entre fruta y extracto.

CRIANZA

16 Meses en barricas de roble Americano nuevo de 225 litros (Quercus Alba). Afinado después en botella durante tres años antes de su salida al mercado.

NOTAS DE CATA

Color rubí profundo con notas naranjas en el borde que revelan su edad. Aterciopelado y redondo en boca. Envuelve nuestro paladar con persistentes notas de frutas rojas y los matices vainillados del roble. Taninos suaves y buena acidez que garantizan una buena evolución.