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En el centro de la población riojana de Fuenmayor, hace tres décadas nace nuestra bodega, conocida como DOMINO DE NOBLEZA, nombre que apela a nuestras raíces más antiguas.
Bodega donde se funden la dedicación y trabajo de una familia, con las tradiciones, costumbres y cultura de la comarca, sin olvidar los matices contemporáneos de la enología actual.
Tras varias generaciones se ha ido aportando el mayor esfuerzo para ofrecerles los mejores vinos.
Dicha bodega, posee 120 Ha. de viñedo, predominando en su totalidad la variedad tempranillo.
La rigurosa selección de nuestras uvas y una elaboración artesanal son la base de nuestro trabajo, ofreciéndoles vinos con gran intensidad en aroma, prevaleciendo la fruta madura y el toque a madera de barrica de roble francés, con sabores especiados y taninos, siendo en boca amplio, sabroso, maduro y carnoso.
Capacidad: 75 cl. Variedad: 100% Tempranillo Localidad: Fuenmayor (LA RIOJA) % Alcohólico: 13.25% Vol. Acidez Fija: 5,7 Gr/l Acidez Volátil: 0.70 Gr/l Intensidad Colorante: 7.5 Puntos
24 meses en barrica de roble frances 36 meses en botella
Muy complejo en aromas, barroco, con notas intensas de especias. Línea clásica y color desarrollado, con un alto vigor.
Bouquet especiado, animal, a la antigua usanza pero pulido, equilibrado, con intenso nervio en la boca.
Espléndida evolución por su gran vitalidad y carácter.
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