|
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
Fermentación: A 24º C.
Maceración: 16 días.
Crianza: 10 meses en roble americano de Pennsylvania y West Virginia.
Cata: Rojizo vivo de tonalidad ocre, que recuerda a la hoja de vid en otoño.
Aroma: Muy definido que combina perfectamente laminilla del roble con el frescor de la uva de procedencia.
Paladar: Vino con gran equilibrio en boca, aterciopelado y elegante, con vía retronasal muy intensa y persistente.
Temperatura de servicio: Entre 16 y 17ºC.
Especial bodas
|