|
Gran Feudo es una de las marcas españolas de mayor prestigio,
además de la marca de calidad más vendida de Navarra. Hoy en día,
Gran Feudo se exporta a 60 países, y representa una excelente propuesta
relación calidad precio, con una calidad constante año tras año.
Gran Feudo se ha beneficiado desde sus inicios de la larga
tradición enológica de la familia Chivite, que se remonta a 1647.
Durante más de dos siglos, Bodegas Chivite estuvo enclavada en Cintruénigo
(Navarra), en la Calle Caballeros. Con el crecimiento de la bodega, Claudio
Chivite comenzó en 1872 la construcción de una nueva bodega, llamada
"La Cascajera", denominada así por la cantera de piedra en
la que estaba situada. Durante más de un siglo, nuestra familia ha continuado
renovando y mejorando la bodega, datando la más reciente renovación
del año 1988.
Gran Feudo Rosado criado sobre Lías
Región D.O. • Navarra
Variedad de uva • Tempranillo, Garnacha y Merlot
Tipo de vino • Rosado sangrado
Grado • 13,5%
Cosecha • 2007
Crianza• 6 meses sobre sus propias lías
Potencial de envejecimiento en botella • 2 años desde su embotellado
Características del Vino
Rosado elaborado íntegramente por sangrado de uvas tintas de tres variedades,
Tempranillo, Garnacha y Merlot tras una breve maceración.
La fermentación se produce a temperatura controlada con levaduras específicamente
elegidas para expresar al máximo el carácter de las uvas sin maquillarlo.
La fermentación malo-láctica se ha permitido parcialmente.
La crianza por un periodo de unos 6 meses sobre sus propias levaduras con “bâttonages”
frecuentes termina de dar amplitud y personalidad a este rosado singular que
se ofrece en una producción limitada y numerada de 39.864 botellas..
Color • Ligero, rosa-fresa, vivo. Muy brillante.
Aroma • Complejo, de intensidad media-alta, limpio.
Frutas rojas frescas (predominantemente fresa, algo de frambuesa), cítricos
(lima). Notas de hierbas silvestres (tomillo, toronjil), pan tostado y alguna
especia dulce (canela)
Paladar • Ataque amplio y potente que se mantiene en
un paso de boca con brío. Equilibrado, redondo, con buena sensación
de volumen y vinosidad. Limpio. Final muy largo, seco con recuerdos algo minerales
y cítricos.
|