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Descripción
Este vino ha pasado en barrica 24 meses y al menos 36 en botella. Producido
con tempranillos muy viejos y matizado con pequeños porcentajes de cabernet
sauvignon y merlot. Todo ello le confiere gran amplitud y complejidad.
Fase visual: rojo cardenal muy intenso, con tonos violáceos.
Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Fase olfativa: amplio, intenso y muy complejo. Destacan frutas
rojas muy maduras como ciruela, fresa, grosella, higo y mora, así como
otras de la gama del arándano, muy bien ensambladas con aromas de crianza
de maderas nobles de cedro, especiados como vainilla, regaliz, café y
torrefactos, con otros toques de
la gama del cacao, cueros nobles, tabaco y mentol.
Fase gustativa: Gran estructura amplia y carnosa, cuerpo potente
y vivo. Paso generoso y muy elegante. Final elegante, sedoso y muy largo, con
una magnifica persistencia.
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