VARIEDAD DE UVA

100% Croatina Italiana

 NOTA DE CATA

Color: Rojo rubí, brillante con reflejos violáceos.

Sabor: armonioso, intenso y persistente, suave y ligeramente tánico.

MARIDAJE

Carnes rojas y blancas en salsa, carpaccios y hamburguesas, todo tipo de carnes asadas y al horno, platos de caza, arroces, pastas a la boloñesa, embutidos y jamón, huevos, platos de legumbres y verduras, sopas, guisos de pescado, moluscos y crustáceos, quesos curados.

TEMPERATURA CONSUMO

Entre 16º y 18º C