La trayectoria de esta bodega, pionera en Ribera del Duero comienza en el año 1980, cuando los tres hermanas Benjamín. Manuel y Adolfo Pérez Paguas, muy convencidos de sus posibilidades por los inmejorables viñedos que poseía su padre Mauro, deciden emprender y poner en marcha su atractativo proyecto: elaborar uno de los mejores vinos de España y proyección internacional
Se trata de una bodega familiar, que desde sus orígenes apostó por la elaboración de "Grandes Vinos". En la actualidad se elaboran 400.000 botellas anuales, y esta producción tan limitada permite un control de todo el proceso de elaboración desde su comienzo.
Posee 120 Has. de viñedo en propiedad: 90% "Tinta del País" y 10% "Cabernet Sauvignon".
Hoy, "GEPA GAVILÁN"."VINA PEDROSA" y "PÉREZ PASCUAS - GRAN SELECCIÓN" son exportados a mas de 30 países representado el 40 % de la producción.
BODEGAS HNOS PÉREZ PASCUAS es el ejemplo de una bodega seria bien consolidada, que siempre se ha distinguida por mantener en sus vinos una irreprochable regularidad año tras año.

NOTA DE CATA:
Atractivo color rojo cereza picota, de capa alta, con tonos granate y reflejos azules. Limpio y brillante.
Complejo, elegante y potente en nariz; aromas frutales que sirven de fondo a una amplia gama de sensaciones de crianza (especias, hierbas aromáticas, vainilla, canela).
En la boca es muy potente, robusto, amplio, muy seno, con gran carácter, sabroso, con buena acidez y taninos que auguran una larga vida; larga persistencia, con grato final de boca amargoso.
Complejos aromas de crianza bien conjuntados con sensaciones frutales en vía retronasal. Consumo a largo
Todas las botellas salen numeradas.
- Variedades: 90% Tinta del País, 10% Cabenet-Sauvignon
- Crianza 24 meses en barrica, 19 meses de botella antes de salir al mercado.
- Temperatura de servicio: entre 17 -18ºC.