Rioja Pergamino crianza.
 
El vino elaborado en las bodegas de Hacienda de Grimón.
 
Única bodega del Valle del Jubera, partiendo de la producción de los viñedos propios de sus socios, elaborado con uvas Tempranillo en un 85 % y Graciano en un 15 % con una crianza de roble francés y americano durante 16 meses.

Vino de color rojo rubí, desprende aromas a frutas rojas, sotobosque y torrefactos finos.