|

En Laguardia y con orientación suroeste se asienta Viña El Pisón. Con este viñedo elaboramos un vino, en ocasiones mítico, cuya personalidad e identidad están estrechamente unidas a su propio entorno. "Un Viñedo y un Vino: Nuestro Vino de Pago".
Es un viñedo de 2,4 Hectáreas enclavado en una pequeña depresión, protegida con una barrera natural de piedra y asentado sobre una roca madre de caliza y arenisca. Suelo de fuerte estructura y composición pobre. Su tierra arcillo-Calcárea, permite un desarrollo contenido del viñedo con una ajustada regulación hídrica y mineral durante todo el ciclo vegetativo. Este viñedo familiar fue plantado en 1945 por nuestro abuelo Jenaro San Pedro Carrera. Desde 1991 elaboramos sus uvas para crear un vino que refleja exclusiva y fielmente sus peculiaridades microclimáticas y edafológicas.
Viña el Pisón produce un vino reflejo del saber hacer de nuestros antepasados y de la pasión de quienes queremos mantener vivo el espíritu propio de un viñedo. El equilibrio entre los agentes naturales que configuran su entorno produce un vino lleno de sutiles caracteres minerales, finas frutas, complejas y delicadas secuencias especiadas y taninos con volúmenes envolventes y acariciantes. Un vino con una sorprendente expresividad, lleno de carácter y personalidad. Elegancia natural con profundas y cambiantes sensaciones.
|