INGREDIENTES
•
1/2 kg. de almejas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada rasa de harina
• 5 cucharadas de aceite
• 1/2 vasito de vino blanco
Elaboración:
Se
ponen en la cazuela de barro el aceite y los ajos y se calienta hasta
que se doran ligeramente los ajos. A continuación, se agregan la
harina, el vino y las almejas bien lavadas. Se les da unas vueltas y se
pone de nuevo la cazuela al fuego tapandola y dejandolo cocer hasta que
se abran las almejas
richard@stephens.net
Se
ponen en la cazuela de barro el aceite y los ajos y se calienta hasta
que se doran ligeramente los ajos. A continuación, se agregan la
harina, el vino y las almejas bien lavadas. Se les da unas vueltas y se
pone de nuevo la cazuela al fuego tapandola y dejandolo cocer hasta que
se abran las almejasrichard@stephens.net