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Viña Salceda está situada en Elciego, uno de los pilares de la
Rioja Alavesa, conocida internacionalmente por el prestigio que sus vinos han
acumulado durante siglos.
Nuestros vinos han evolucionado hasta ser unos de los más aclamados
de España: En el concurso "New Wave Spanish Wine Awards" en
su edición 2007, organizado por la prestigiosa revista del Reino Unido,
Off Licence News, el Conde de la Saceda Reserva 2004 y el Viña Salceda
Reserva 2002 fueron elegidos entre los 109 mejores vinos de España, de
entre más de 1.000 presentados.
Viña Salceda Reserva
Región • Rioja, D. O. Calificada
Variedad de uva • 90% Tempranillo, 10% Graciano y Mazuelo
Tipo de vino • Reserva
Alcohol • 13%
Envejecimiento • 18 meses en barrica de roble americano (225 litros)
Características del Vino
Elaborado a partir de una cuidadosa selección de las mejores uvas de
la variedad Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Un Tempranillo maduro, recogido
en su mejor momento, que es complementado con un toque de Graciano y Mazuelo.
Una cuidada vendimia y un proceso de vinificación tradicional, con maceraciones
largas e intensas, consiguiendo un vino de gran cuerpo y con una buena capacidad
de guarda.
Su envejecimiento de 18 meses en barricas de roble americano complementa las
virtudes originales de este vino de Reserva, manteniendo todas sus cualidades.
Su posterior evolución en botella mejora el bouquet del vino y redondea
sus taninos.
Color • Capa muy intensa, rojo rubí oscuro con
ribete cereza.
Aroma • Intenso y complejo, ensamblaje de frutas maduras
y especias. Tras agitarlo, notas de frutas negras, mora, baya de saúco,
endrino fusionándose con notas de clavo y de vanilla de madera noble
y toques de pimienta negra.
Paladar • Ataque amplio, media boca opulenta y estructurada
con taninos redondeados, largo final. Vino elegante, franco llevado por una
buena acidez. Retorno aromático de ciruela, garriga y con notas tostadas,
especiadas de madera fina.
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