Cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Nariz de mucha intensidad y compleja, con sutiles aromas de frutas blancas carnosas, manzana y pera, con fondo de hierbas aromáticas. Franco, a la entrada es suave y en el paso de boca se aprecia su carga frutal y su buena integración entre ácido, dulce y grado. Mucha persistencia en retronasal, se prolongan los aromas en nariz.

Datos: Graduación alcohólica: 12,5%vol.

Temperatura de servicio: 8ºC-10ºC.

Maridaje: Mariscos, pescados, finas pastas o carnes blancas