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Irish Whiskey. Hasta en el nombre es diferente. Antes de la Ley Seca en los Estados Unidos Irlanda fue siempre el primer productor de whiskey. Durante la prohibición Irlanda se dedicó al mercado local y europeo, mientras que Escocia se dedicó de lleno al contrabando. De ahí que hoy se conozca mucho más el whisky escocés que el irlandés.
Dicen los viejos irlandeses que puedes tomar uno, dos, incluso tres escoceses seguidos, y luego un irlandés. Pero nunca podrá tomar tres whiskies irlandeses y luego un escocés. La clave está en la diferencia de destilación. El irlandés lleva como mínimo doble destilación y triple filtrado en turba. Por eso es más suave.
Jameson Irish Whiskey. Uno de los whiskeys más vendidos del mundo. La suavidad y el sabor le hacen único. Si nunca has probado un irlandés, empieza con este.
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